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Menù / GLI HAMBURGER
BURRATOMICO
Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, burrata (125 gr), pomodoro fresco e valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia. Alto rischio di sbrodolamento: chiedi il bavaglio!
TARTARE BURGER
Pane* alle trebbie di birra, tartare di manzo “selezione Famiglia Fornaciari”, salsa bernese, scaglie di pecorino semistagionato, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
TARTARE BURGER MEDITERRANEO
Pane* alle trebbie di birra, tartare di manzo “selezione Famiglia Fornaciari”, stracciatella di fiordilatte, datterino giallo, olive e capperi, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
SPAIDER PORC
Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, cheddar, pancetta stufata, cipolla brasata con la nostra birra Monellina (Marzen), guacamole leggermente piccante, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
BRONZO DI RIACE
Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, salame ventricina piccante, burrata (125 gr), crema di 'nduja, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
HULK KOGAN
Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, salame ventricina piccante, crema di gorgonzola DOP, crema di 'nduja, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
HELLO SPECK
Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, speck Alto Adige IGP, scamorza, selezione di funghi misti e porcini, stracciatella fiordilatte e rucola. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
ERRY
Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, cheddar, pomodoro fresco, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
BIBICHIÙ
Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, pancetta stufata, salsa BBQ, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
MAC ROBBY
Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, scamorza, pancetta stufata, cipolla brasata con la nostra birra Monellina (Marzen), salsa bernese. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
PECHINO EXPRESS
Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, pancetta stufata, brie, salsa agrodolce piccante, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
PULLED PORK - BISUNTO
Pane* alle trebbie di birra, sfilacci di spalla di maiale affumicati, pomodoro fresco, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
PULLED PORK - LURIDO
Pane* alle trebbie di birra, sfilacci di spalla di maiale affumicati, cipolla brasata alla birra Monellina (Marzen), salsa BBQ-yakiniku. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
PULLED PORK - GODZILLA
Pane* alle trebbie di birra, sfilacci di spalla di maiale affumicati, crema di gorgonzola DOP, crema di 'nduja, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
IL GRINCH
Pane* alle trebbie di birra, burger* di spinaci, tomino piemontese, salsa Giustospirito allo yogurt, pomodoro fresco, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
COCCODÈ
Pane* alle trebbie di birra, filetti* di petto di pollo fritti con speciale panatura speziata e croccante, salsa Giustospirito allo yogurt, pomodoro fresco, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
NINJA
Pane* alle trebbie di birra, filetti* di petto di pollo fritti con speciale panatura speziata e croccante, salsa BBQ-yakiniku, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
SBRODOLOSO
Pane* alle trebbie di birra, filetti* di petto di pollo fritti con speciale panatura speziata e croccante, burrata (125 gr), pomodoro fresco, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia. Alto rischio di sbrodolamento: chiedi il bavaglio!
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