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Intolleranze alimentari
Menù / GLI HAMBURGER

BURRATOMICO

Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, burrata (125 gr), pomodoro fresco e valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia. Alto rischio di sbrodolamento: chiedi il bavaglio!
€ 12,90

TARTARE BURGER

Pane* alle trebbie di birra, tartare di manzo “selezione Famiglia Fornaciari”, salsa bernese, scaglie di pecorino semistagionato, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 11,50

TARTARE BURGER MEDITERRANEO

Pane* alle trebbie di birra, tartare di manzo “selezione Famiglia Fornaciari”, stracciatella di fiordilatte, datterino giallo, olive e capperi, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 12,50

SPAIDER PORC

Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, cheddar, pancetta stufata, cipolla brasata con la nostra birra Monellina (Marzen), guacamole leggermente piccante, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 10,60

BRONZO DI RIACE

Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, salame ventricina piccante, burrata (125 gr), crema di 'nduja, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 13,90

HULK KOGAN

Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, salame ventricina piccante, crema di gorgonzola DOP, crema di 'nduja, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 10,90

HELLO SPECK

Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, speck Alto Adige IGP, scamorza, selezione di funghi misti e porcini, stracciatella fiordilatte e rucola. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 11,90

ERRY

Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, cheddar, pomodoro fresco, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 9,40

BIBICHIÙ

Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, pancetta stufata, salsa BBQ, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 9,90

MAC ROBBY

Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, scamorza, pancetta stufata, cipolla brasata con la nostra birra Monellina (Marzen), salsa bernese. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 10,90

PECHINO EXPRESS

Pane* alle trebbie di birra, hamburger 100% manzo lavorato fresco, pancetta stufata, brie, salsa agrodolce piccante, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 10,50

PULLED PORK - BISUNTO

Pane* alle trebbie di birra, sfilacci di spalla di maiale affumicati, pomodoro fresco, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 9,90

PULLED PORK - LURIDO

Pane* alle trebbie di birra, sfilacci di spalla di maiale affumicati, cipolla brasata alla birra Monellina (Marzen), salsa BBQ-yakiniku. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 10,90

PULLED PORK - GODZILLA

Pane* alle trebbie di birra, sfilacci di spalla di maiale affumicati, crema di gorgonzola DOP, crema di 'nduja, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 10,90

IL GRINCH

Pane* alle trebbie di birra, burger* di spinaci, tomino piemontese, salsa Giustospirito allo yogurt, pomodoro fresco, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 9,40

COCCODÈ

Pane* alle trebbie di birra, filetti* di petto di pollo fritti con speciale panatura speziata e croccante, salsa Giustospirito allo yogurt, pomodoro fresco, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 8,90

NINJA

Pane* alle trebbie di birra, filetti* di petto di pollo fritti con speciale panatura speziata e croccante, salsa BBQ-yakiniku, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia.
€ 8,90

SBRODOLOSO

Pane* alle trebbie di birra, filetti* di petto di pollo fritti con speciale panatura speziata e croccante, burrata (125 gr), pomodoro fresco, valeriana. Servito con patate* fritte Giusto-Style con la buccia. Alto rischio di sbrodolamento: chiedi il bavaglio!
€ 11,90
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